Le Pr Eric Haubruge, premier vice-recteur de l’Université de Liège, promeut les innovations technologiques, imprimante 3D en tête, pour façonner l’alimentation de demain. Il est l’une des chevilles ouvrières du (…) « Smart Gastronomy Lab », un laboratoire hybride servant d’incubateur aux inventions alimentaires.Lire la suiteVisiter le site
