18 févr
Cet atelier vous permettra de vous familiariser avec des équipements permettant de développer une cuisine "santé". Au travers de différentes recettes, Les Secrets du Chef, enseigne dédiée aux plaisirs culinaires, vous montreront les capacités d'outils culinaires tels que le blender (Vitamix Pro 500), l'extracteur de jus (Omega VSJ 843), le déshydrateur (Excalibur 5 plateaux) ou encore la cuisson basse température avec un thermoplongeur (Lacor). Des recettes que nous pourrons évidement déguster ensemble et avec lesquelles vous pourrez partir par la suite!
Adresse : Smart Gastronomy Lab — Cooking Lab Gembloux Agro-Bio Tech, Entrée 7, Parking Senghor 11 Avenue de la Faculté d'Agronomie 5030 Gembloux