«La 3D, c’est de l’économie circulaire appliquée à l’alimentaire»
11.12.2014
Le Pr Eric Haubruge, premier vice-recteur de l’Université de Liège, promeut les innovations technologiques, imprimante 3D en tête, pour façonner l’alimentation de demain. Il est l’une des chevilles ouvrières du « Smart Gastronomy Lab », un laboratoire hybride servant d’incubateur aux inventions alimentaires.Visiter le site